Dalam “MasterChef” asli, Ramsay bergabung dengan chef Aarón Sánchez dan pemilik restoran Joe Bastianich. Setiap musim, ketiganya bekerja untuk menemukan juru masak rumahan terbaik melalui serangkaian tantangan memasak yang sangat sulit dan terkadang sangat teknis. Pada akhirnya, hanya koki rumahan terkuat yang maju ke final dan akhirnya mengklaim trofi & hadiah utama $250, 000.
Keberhasilan “MasterChef” juga menghasilkan berbagai spin-off di seluruh dunia. Sementara itu, ini juga mengarah pada pengembangan "MasterChef Junior" yang sangat sukses. Dan bahkan jika Anda adalah penggemar berat kedua acara tersebut, kami berani bertaruh bahwa Anda masih belum tahu segalanya tentang dunia 'MasterChef'. Lihat beberapa rahasia di balik layar ini:
15 Calon Kontestan Tidak Menerima Bantuan Apa Pun Dalam Menjaga Makanan Mereka Tetap Panas atau Dingin
Saat berbicara dengan A. V. Club, mantan kontestan Elise Mayfield mengatakan dia membuat pai ayam pot tangan dan selada kubis Brussel untuk panggilan terbuka. Dan dia mengenang, “Saya tahu satu hal yang mereka katakan dalam panggilan terbuka adalah bahwa mereka tidak akan memiliki elemen pemanas atau pendingin, jadi Anda harus menemukan cara untuk menjaga makanan Anda tetap panas atau dingin, atau membuat sesuatu yang bisa berada pada suhu kamar.”
14 Sebelum Bertemu Ramsay Dan Juri Lainnya, Anda Bertemu Produser Dan Koki 'Menakutkan' Yang Mengkritik Makanan Anda
Selama audisi, Mayfield ingat pernah bertemu dengan beberapa koki yang "menakutkan". Dia juga berkata, “Para koki mencicipi makanan dan juga mengkritik, jadi orang-orang dikritik di tempat yang bukan sesuatu yang saya harapkan. Kemudian, di atas itu, Anda juga berbicara dengan produser yang ingin tahu seperti apa kepribadian Anda.”
13 Dibutuhkan Setidaknya Empat Bulan Untuk Tampil di Pertunjukan
Mayfield mengungkapkan, “Proses audisi memakan waktu berbulan-bulan. Ada komunikasi di seluruh proses itu tetapi juga berbulan-bulan dan berbulan-bulan 'langkah berbeda' dan 'menunggu untuk mendengar dari orang-orang' dan 'menunggu untuk mengirimkan sesuatu' dan tenggat waktu bagi saya untuk mengirimkan sesuatu dan tenggat waktu untuk mendengar kabar dari mereka, tetapi, akhirnya, saya tidak mendengar kabar sampai empat bulan kemudian tentang pergi ke L. A.”
12 Terbang Ke L. A. Tidak Menjamin Tempat Anda Sebagai Kontestan
Mayfield mengenang, “Apa yang saya diberitahu-dan saya pikir semua orang akan tahu ini dari cara pertunjukan diatur-tetapi ketika saya mendapat panggilan untuk pergi, maksud saya, pada dasarnya saya diberitahu, 'Ini adalah bukan jaminan bahwa Anda berada di acara itu, ini bukan jaminan Anda akan bertemu juri, ini bukan jaminan apa pun. Ini hanya audisi terakhir.'”
11 Calon Kontestan Diminta Meninggalkan Kehidupan Normal Mereka Selama Berbulan-bulan
Setelah Anda diberi tahu bahwa Anda adalah calon kontestan di acara itu, Anda harus siap untuk menunda kehidupan normal Anda. Seperti yang diungkapkan Mayfield, "Saya diberitahu untuk berkemas selama beberapa bulan jadi itu gila." Ini juga berarti bahwa dia hanya punya waktu seminggu untuk memikirkan beberapa hal. Dia harus memberi tahu tempat kerjanya bahwa dia akan pergi, dan dia juga harus mengatur mobil & apartemennya.
10 Beberapa Juri, Seperti George Calombaris, Berpuasa Pada Hari Syuting
Saat berbicara dengan Daily Mail Australia, juri "MasterChef Australia" Calombaris menjelaskan, “Saya merencanakan sendiri. Jadi, jika saya tahu saya akan mencicipi 20 hidangan dalam sehari, saya tidak akan sarapan, makan siang, atau makan malam - ini tentang memahaminya.” Mereka kemudian menambahkan, “Saya sangat strategis dan sangat disiplin dalam hal rasa dan waktu saya mencicipinya juga.”
9 Batas Waktu Itu Nyata
Seperti yang diingat Mayfield, “Begitu Anda masuk ke dapur, dan Anda berada di stasiun Anda dan mereka mulai memberi Anda informasi, kamera menghilang begitu saja. Ada begitu banyak hal lain yang dipertaruhkan dan batas waktu itu 100 persen nyata. Mereka tidak ditipu untuk TV. Mereka nyata, dan ketika mereka mengatakan jam dimulai, jam dimulai.”
8 Kontestan 'Junior' Lebih Berhati-hati Dengan Pisau Daripada Orang Dewasa
Selama wawancara dengan Salon, produser kuliner Sandee Birdsong mengungkapkan, “Anak-anak ini sangat luar biasa sehingga mereka … Anda tahu, mereka tidak memotong diri mereka sendiri. Mereka memotong diri mereka sendiri jauh lebih sedikit daripada yang dilakukan orang dewasa. Melihat mereka melakukan tugas ini sungguh menakjubkan, dan mereka melakukannya lebih baik daripada kebanyakan orang dewasa.”
7 “MasterChef Junior” Sangat Memperhatikan Keamanan. Ada Tenaga Medis Untuk Setiap Kontestan
Robin Ashbrook, produser eksekutif untuk “MasterChef” dan “MasterChef Junior” mengatakan kepada HuffPost, “Setiap baris memiliki hak medis di ujungnya yang jarang Anda lihat. Dia selalu memperhatikan satu anak setiap saat. Tidak ada yang namanya pisau karet dan berpura-pura merebus air di acara ini. Jika itu nyata, itu nyata.”
6 Anak-anak “MasterChef Junior” Masih Sekolah Saat Syuting
Menurut Birdsong, “Selain itu, mereka juga harus memiliki sekolah, karena bukan hanya kompetisi; Anda juga harus memiliki sekolah Anda hari itu. Ini tidak seperti, 'Hei, saya di acara ini dan ada jeda dari kenyataan.' Mereka sebenarnya harus pergi ke sekolah dan harus istirahat dan harus makan pada waktu tertentu.”
5 Syuting Untuk “MasterChef Junior” Dibatasi Secara Ketat Untuk Empat Jam Sehari
Ashbrook juga mengungkapkan, “Bagi kami, dari segi produksi, itu adalah tantangan karena kami biasanya syuting di 'MasterChef' dewasa selama 12 jam sehari. Dengan orang-orang ini, tergantung pada hari apa dalam seminggu, dan usia mereka, batasnya hanya empat jam sehari. Ketika empat jam itu habis, empat jam itu habis. Kami benar-benar harus berhenti syuting.”
4 Tidak Ada Resep yang Diperbolehkan Dalam Kompetisi
Selama wawancaranya, Mayfield menjelaskan, “Tidak ada resep. Menakutkan. Ada saat-saat ketika Anda seperti, 'Ya Tuhan, itu berhasil!' Saya tidak tahu cara lain untuk menjelaskannya selain itu menakjubkan apa yang dapat diingat oleh otak manusia ketika Anda berada di bawah tekanan. Saya pikir kita semua hanya menghabiskan banyak waktu-saya menghabiskan banyak waktu untuk mempersiapkan sebelum saya pergi.”
3 Kontestan 'Junior' Selalu Memiliki Pendamping Saat Syuting
Menurut Ashbrook, “Selalu ada pendamping dan hampir selalu orang tua. Mereka selalu bisa melihat apa yang terjadi di dapur. Semua orang tua benar-benar duduk bersama dan menyaksikan apa yang terjadi. Mereka benar-benar terikat. Itu jelas bukan suasana 'Dance Moms'.”
2 Kontestan A. S. Dapat Menghadiri Kelas Memasak Sebagai Persiapan Kompetisi
Dan seperti yang dijelaskan oleh mantan kontestan Josh Marks, “Kelas memasak itu seperti, jadi MasterChef, mereka benar-benar mengajari Anda bagaimana menjadi seorang koki.” Sementara itu, seorang produser acara mengatakan kepada The Mail pada hari Minggu, “MasterChef US tidak pernah merahasiakan praktik di mana sebelum tantangan spesialis tertentu, kontestan telah diberikan akses ke pelatihan dan materi referensi yang relevan.”
1 Hidangan Dapat Dinilai Segera Tergantung Jika Perlu Dimakan Panas
Menurut balasan di Reddit oleh seseorang yang ada di tim kuliner acara itu, “Jika sesuatu HARUS dimakan segar dan panas, seperti mungkin seorang koki telah membuat sesuatu dengan topping kocok yang akan meleleh dengan sangat cepat., kami akan buru-buru menilai itu untuk menjaga integritas hidangan. Perlu diingat bahwa ketika juri meliuk-liuk di antara stasiun koki selama memasak, mereka secara aktif mencicipi semuanya.”
