Kitchen Nightmares terkenal karena mengambil dapur yang dikelola secara mengerikan dan mencambuknya, sering merevisi semuanya mulai dari staf hingga menu. Banyak orang menjadi bagian dari acara Gordon Ramsay, entah karena makanan mereka menjijikkan atau karena restorannya kotor, dan satu-satunya hal yang bisa memperbaikinya adalah kunjungan dari koki terkenal. Fans menonton, tidak hanya untuk menonton transformasi, tetapi untuk menonton berkali-kali Gordon Ramsay benar-benar kehilangan kesabaran berurusan dengan orang-orang yang terlibat. Namun, biasanya berakhir dengan baik, dengan restoran yang dipulihkan dan bisnis yang diselamatkan, setidaknya untuk sementara.
Pertunjukan itu sukses besar, meskipun Gordon Ramsay digugat untuk Kitchen Nightmares beberapa kali selama dan setelah pertunjukan. Tidak mengherankan, melihat bagaimana mereka hanya memiliki tingkat keberhasilan 21% dalam membantu restoran berbalik secara permanen. Sulit bagi beberapa orang untuk mengabaikan kata-kata kasar dan umpatan koki yang berkepala panas, dan beberapa tidak tahan dengan panasnya. Namun, ada beberapa restoran yang bekerja sama dengan Gordon untuk mengubah bisnis mereka yang malang menjadi restoran yang luar biasa, sering kali menerima peralatan baru, dekorasi segar, dan menu yang diperbarui. Berikut adalah sepuluh transformasi terbaik yang pernah terjadi di acara itu, apakah itu perubahan menu atau perombakan area tempat duduk yang besar.
10 Flamango's/The Junction
Flamango New Jersey berada dalam masalah besar. Dari pemilik tirani Adele hingga dekorasi tropis yang mengerikan, restoran tidak dapat mempertahankan bisnisnya. Dapur lebih buruk, dengan makanan yang tidak disimpan dan dimasak dengan benar dan menu yang acak dan eklektik. Semuanya dirombak, dari tema hingga masakan, bahkan perubahan menyebutnya The Junction, semuanya menghasilkan Adele yang sangat tidak senang. Namun, rebranding menjadi hit dengan staf dan pelanggan, dan untuk sementara waktu, bahkan Adele tampak senang. Namun, Adele akhirnya menjual restoran itu setahun kemudian, menyalahkan perubahan Ramsey, meskipun restoran itu telah sukses sejak itu.
9 Pabrik Batu Tua
Restoran ini adalah pabrik batu yang telah direnovasi di Tuckahoe, New York, tetapi meskipun bangunannya indah, pesona bisnisnya terbukti hanya pada estetika. Gordon terkejut dengan cara staf dan makanan diperlakukan, dan dia tahu itu akan menjadi tantangan untuk membuat pemilik Dean mencoba sesuatu yang baru. Renovasi menu menjadi restoran standar menjadi satu-satunya restoran steak di daerah itu ternyata sukses besar, mengubahnya dan menyelamatkannya dari kehancuran. Sejak saat itu, restoran tersebut telah berganti pemilik dan gaya makanannya, namun masih buka hingga sekarang sebagai restoran Italia.
8 Lido's
Lisa adalah pemilik muda dari sebuah restoran yang telah dia beli dan miliki selama lima tahun. Namun, para koki malas, ada drama tanpa akhir, dan sistem komputer berusia lebih dari tiga dekade dan sekarat. Chef Ramsey masuk, melakukan renovasi pada menu, staf, dan sistem POS. Area tempat duduk juga diubah dalam semalam, menghilangkan dinding dan mendapatkan makeover penuh. Gordon juga mengubah nama restoran menjadi bar anggur, yang akan menjangkau pelanggan jenis baru. Transformasi ini terbukti sukses, karena restorannya masih buka, dan Lisa juga menambahkan layanan lainnya.
7 Masakan Selatan Ms. Jean
Nona Jean yang manis dan nenek adalah favorit besar sejak dia muncul di acara itu, jadi bahkan Gordon tidak yakin mengapa restoran Pennsylvania gagal. Itu sampai dia pergi untuk menyelidiki, menemukan dapur yang malas dan tidak terorganisir yang menyajikan banyak makanan sebagai terlalu matang dan microwave. Gordon dengan cepat mulai bekerja menyiapkan sistem kerja yang lebih baik, menyederhanakan menu, dan bahkan membuat dua kali lipat tempat duduk yang mereka miliki sebelumnya. Restoran berkembang pesat setelah itu, dan masih buka sampai hari ini, meskipun mereka telah pindah beberapa blok di jalan.
6 Guiseppi
Restoran Italia milik keluarga Giuseppi mengalami transformasi besar di setiap area, termasuk dalam hubungan keluarga yang menjalankannya. Gordon membantu memperbaiki ikatan keluarga, merenovasi interior restoran, dan memperbarui menu dengan hidangan segar dan lezat. Meskipun mereka berjuang dalam peluncuran kembali, sepertinya bisnis itu akan memiliki masa depan yang cerah di depan mereka. Namun masa depan ini tidak pernah terjadi, karena perputaran bisnis datang terlambat dan hambatan lain menghalangi. Antara ekonomi dan kegagalan untuk mendapatkan lisensi minuman keras, restoran terpaksa ditutup.
5 Putar Benang
Terletak di California yang indah, penampilan restoran ini sangat indah ketika Gordon pertama kali masuk, karena baru saja direnovasi. Namun, keindahannya hanya sebatas dekorasi, karena makanannya tidak bisa dimakan dan dapurnya menjijikkan dan dikelola dengan buruk, sebagian karena menu yang luas. Ramsey membantu membersihkan semuanya, membantu pemilik memutuskan untuk menjadikannya restoran steak, dan mengatur staf. Hal ini menyebabkan restoran melakukan perputaran total, dan mereka masih buka dan kuat.
4 Campania
Restoran New Jersey lainnya, pemilik Joseph Cerniglia hampir menutup pintunya sebelum Gordon tiba. Itu dengan cepat menurun dari restoran yang sukses menjadi kota hantu dalam waktu singkat dia memilikinya. Staf dan pemilik semuanya kekanak-kanakan dan belum dewasa, dan itu mencerminkan makanan dan layanan. Satu-satunya anugrah mereka adalah bahwa dapur, yang mengejutkan, sangat bersih, meskipun beberapa peralatan rusak. Gordon membantu membuat ulang menu dan memberi perubahan pada seluruh restoran. Ini membantu merevitalisasi bisnis, tetapi beberapa tahun kemudian, restoran itu dijual, dan Joseph secara tragis mengakhiri hidupnya sendiri segera setelah itu.
3 Sebastian
Sebastian's di California tampak seperti lokasi yang bagus untuk sebuah restoran, dekat dengan Universal Studios dan Warner Bros. Namun, itu gagal, sebagian besar karena koki dan pemilik Sebastian, yang dikenal memecat orang berdasarkan suasana hatinya ayunan. Makanan dan estetika juga menghebohkan, jadi Chef Ramsey memiliki tantangan yang cukup besar di depannya. Gordon berhasil mengubah menu dan dekorasi, memberikan restoran transformasi yang indah. Sayangnya, Sebastian segera kembali ke cara lama dan menu lama, dan akhirnya menjual restoran kurang dari setahun setelah episode ditayangkan.
2 Belalang
Pub Irlandia di New Jersey berantakan ketika Gordon dipanggil untuk membantu. Mitch disalahkan atas segala sesuatu yang salah saat dia bersembunyi di kantornya. Makanannya enak, dapurnya menjijikkan dan ketegangan keluarga di antara pemilik sangat terasa. Gordon membawa koki lokal untuk membantu melatih para koki, membuat perubahan pada menu, dan memperbarui estetika, membuat restoran berubah total. Perubahan tersebut tidak membuat restoran bertahan, dan bangunan tersebut telah dijual dan berganti pemilik dan gaya beberapa kali selama bertahun-tahun.
1 Restoran Italia Nino
Restoran Italia Nino di California adalah sebuah tragedi, jauh sebelum Gordon dipanggil. Putra bungsu dari pemilik aslinya, Nino, mengemudikan restoran itu ke tanah, membawa serta saudara-saudaranya. Makanan dan dekorasi kuno dan kebersihan makanan dan restoran secara umum adalah masalah besar. Lebih buruk lagi, Nino dan saudara laki-laki Michael melawan Gordon di setiap langkah, menolak setiap perubahan. Gordon benar-benar mengubah menu dan interior, membawanya ke estetika yang lebih modern dan menarik. Namun, bisnis itu akhirnya gagal, karena Nino mengubah kembali desain ke yang lama untuk menenangkan pelanggan tetap alih-alih menerima perubahan.
