Penggemar muda Iron Chef America dari Alton Brown mungkin terkejut mengetahui bahwa kompetisi memasak yang populer ini sebenarnya adalah remake. Koki Besi asli ditayangkan di jaringan Televisi Jepang Fuji dari 1993 hingga 1999, dan itu menjadi fenomena budaya di Amerika Serikat ketika episode mulai ditayangkan secara sindikasi di Jaringan Makanan. Kompetisi berlangsung di Kitchen Stadium, di mana para chef yang bersaing dari restoran kelas atas di seluruh dunia akan datang untuk menantang Iron Chefs, juara bidang masakan pilihan mereka yang diselenggarakan di Kitchen Stadium, yang juga merupakan pemilik restoran yang sukses.
Teater pertunjukan dan elemen pendidikan membuatnya sangat populer, dan itu direferensikan beberapa kali dalam budaya pop seperti di episode The Simpsons dan Futurama, dan bahkan ada permainan minum Iron Chef yang berputar di sekitar menunjukkan banyak slogannya. Setelah 300 pesaing dan 20 tahun sejak pertunjukan berakhir, di sinilah bintang-bintang versi Jepang asli berakhir.
10 Ketua Kaga
Pertunjukan ini dipandu oleh Ketua Kaga, karakter yang diperankan oleh aktor terkenal Jepang Takeshi Kaga. Presentasi eksentrik Kaga tentang bahan tema kompetisi dan pakaiannya yang ceria dan cerah sama menyenangkannya untuk ditonton saat para koki memasak. Hari ini Kaga terus berakting dan telah membintangi beberapa acara dan film Jepang serta beberapa drama.
9 Kenji Fukui
Fukui telah menjadi penyiar televisi sepanjang kariernya, tetapi ia terkenal karena waktunya sebagai penyiar permainan demi permainan di Iron Chef. Fukui terus menjadi pembawa acara hari ini dan sekarang bekerja di acara Tamori Japonica Logos. Dia adalah salah satu host yang bekerja paling lama di jaringan Fuji.
8 Dr. Yukio Hattori
Hattori adalah pakar kuliner dan nutrisi dengan gelar Ph. D. dari Universitas Pertunjukan. Dia adalah presiden kelima dari Hattori Nutritional College. Bersama dengan Fukui, dia adalah salah satu penyiar reguler untuk pertunjukan tersebut. Dia juga muncul di acara itu sebagai koki penantang dalam 2 episode. Selain akademisi, ia terus melakukan acara memasak seperti Yakitate Japan! Celemek Cinta, dan Ai No Celemek.
7 Shinichiro Onta
Sementara Hattori dan Fukui duduk di stan menonton permainan demi permainan, Onta adalah reporter sisi stadion acara tersebut, yang akan melakukan wawancara setelah pertandingan dengan para koki dan membantu dengan permainan demi permainan, serupa kepada penyiar olahraga. Onta sekarang adalah aktor suara yang telah melakukan beberapa film dan video game Jepang dan menyediakan dubbing Jepang untuk beberapa film buatan Amerika, yang paling terkenal adalah Pinnochio W alt Disney.
6 Koki Besi Jepang Rokusaburo Michiba
Rokusaburo Michiba adalah Koki Besi pertama dari Masakan Jepang sebelum pensiun dari pertunjukan sekitar tahun 1996. Dia terus tampil di acara itu sesekali sebagai tamu dan terkadang sebagai pesaing atau sponsor pesaing yang magangnya. Sudah menjadi pemilik restoran yang sukses sebelum pertunjukan, setelah pensiun ia melanjutkan pekerjaannya sebagai koki, dan hari ini, pada usia 91 tahun, ia terus memasak! Ia juga seorang seniman kaligrafi terkenal, bentuk seni populer di Jepang.
5 Koki Besi Cina Chen Kenichi
Pertunjukan Iron Chef yang asli sangat didominasi oleh laki-laki, seperti yang bisa dikatakan, dan untuk beberapa alasan ketika pesaing perempuan datang di acara itu, Chen Kenichi adalah orang yang dipilih (ia kalah lebih banyak dari koki wanita daripada yang dilakukan oleh Iron Chef lainnya). Seorang ahli dalam memasak Shezuan dengan julukan "Sichuan Sage", Kenichi terus menjalankan berbagai restoran pemenang penghargaan Shisen Haten, yang memiliki 10 lokasi di seluruh Jepang, tiga di antaranya berada di Tokyo. Sebuah cabang restorannya baru saja dibuka di Singapura dan sekarang dioperasikan oleh putranya. Dari setiap Iron Chef yang pernah bekerja di acara itu, dia adalah satu-satunya yang bertahan di acara itu dari seluruh pertunjukannya.
4 Koki Besi Jepang Masaharu Morimoto
Ketika Koki Besi Jepang asli Rokusaburo Michiba pensiun, ia membutuhkan waktu beberapa bulan untuk meneliti untuk menemukan penggantinya yang sempurna. Dia memutuskan yang paling cocok adalah Masaharu Morimoto, yang awalnya memulai sebagai koki sushi dan berhasil menjadi pemimpin teknik fusion dalam masakan Jepang. Sejak Iron Chef asli, Morimoto terus menjalankan jaringan restoran yang sangat sukses, termasuk Morimoto Asia yang dibuka di W alt Disney World, Florida, pada tahun 2015. Morimoto juga muncul di beberapa acara memasak lainnya, seperti Hell's Kitchen dan Top Chef. Dia adalah satu-satunya anggota Iron Chef asli yang melanjutkan sebagai reguler di Iron Chef America.
3 Koki Besi Prancis Yutaka Ishinabe
Meskipun masa jabatannya di acara itu paling pendek, Yutaka Ishinabe masih diberi label sebagai Koki Besi Kehormatan bersama dengan Michiba setelah hanya melakukan 8 pertempuran untuk seri tersebut. Ishinabe diduga meninggalkan pertunjukan karena batasan waktu terlalu menegangkan baginya, dan dia tidak senang dengan ulasan pencicip tentang pertempuran terakhirnya, yang dia kalahkan. Setelah pertunjukan, Ishanabe mengalihkan perhatiannya ke jaringan restorannya, Queen Alice, yang beroperasi di Prancis, tempat dia tinggal sekarang.
2 Koki Besi Prancis Hiroyuki Sakai
Hiroyuki Sakai adalah pengganti Ishanabe sebagai Koki Besi Masakan Prancis dan dia tetap bersama pertunjukan sampai akhir dan muncul bersama Masaharu Morimoto pada debut Iron Chef America. Klaim ketenaran Sakai adalah kombinasi resep Prancis dengan metode memasak Jepang. Dalam pertempuran terakhir dari seri, Sakai memenangkan gelar "Raja Koki Besi," mengalahkan semua sesama anggota pemeran di seri terakhir. Dia terus menjalankan beberapa restorannya dan telah tampil di Iron Chef Thailand dan Masterchef Australia sebagai juri tamu.
1 Koki Besi Italia Masahiko Kobe
Kobe adalah koki terakhir yang bergabung dengan pertunjukan dan yang termuda. Dia adalah satu-satunya Koki Besi masakan Italia yang pernah ada di acara itu, dan penambahannya sepertinya selalu ditangani dengan canggung oleh produser acara, hampir seolah-olah mereka menyadari “tunggu sebentar, acara ini telah berlangsung selama 7 tujuh musim, dan kami tidak memiliki siapa pun yang membuat makanan Italia!” Karena itu, dia adalah Koki Besi yang paling sedikit ditantang. Sayangnya, meskipun menjadi yang termuda, dia adalah anggota pertama dari acara itu yang meninggal. Dia meninggal pada usia 49 tahun karena cedera yang dia terima dari jatuh di salah satu restorannya.
